Ferme du Chandalon
63250
ARCONSAT
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Depuis fin 2016, Simon, Evan et Jérémy ont investi la Ferme du Chandalon. Un projet semé par l’ex-CCMT qu’ils font pousser avec leur expérience.
Deux histoires d’hommes. Celle d’une intercommunalité d’abord, l’ex-Montagne thiernoise qui, en juin 2016, s’est lancée dans la construction d’une ferme maraîchère intercommunale, entre Chabreloche et Arconsat, autour d’un principe simple : développer les circuits courts sur son territoire et ainsi fournir en produits bio les écoles, les Ehpad, l’accueil de loisirs et la cuisine centrale. Pour cela, un terrain acquis en 2000 de 3,3 ha dont 2,5 ha défrichés a été mis à disposition d’un jeune maraîcher, l’an dernier. Le projet ne s’est finalement pas poursuivi et un appel à candidature pour occuper la structure a été relancé, fin 2016.
Deux histoires d’hommes. Celle d’une intercommunalité d’abord, l’ex-Montagne thiernoise qui, en juin 2016, s’est lancée dans la construction d’une ferme maraîchère intercommunale, entre Chabreloche et Arconsat, autour d’un principe simple : développer les circuits courts sur son territoire et ainsi fournir en produits bio les écoles, les Ehpad, l’accueil de loisirs et la cuisine centrale. Pour cela, un terrain acquis en 2000 de 3,3 ha dont 2,5 ha défrichés a été mis à disposition d’un jeune maraîcher, l’an dernier. Le projet ne s’est finalement pas poursuivi et un appel à candidature pour occuper la structure a été relancé, fin 2016.