Pour baisser les coûts de production ou proposer des produits attractifs aux goûts standardisés, certains ingrédients sont déstructurés puis reconstitués par des procédés industriels. Chez Biocoop nous luttons pour des produits plus sains en faisant la chasse aux marqueurs de l’ultra-transformation. Comment et pourquoi les industriels de l’alimentation en sont arrivés là ? Nous avons posé […]

Des aliments ultra-quoi ? Ultra-transformés. Certains des ingrédients qui composent nos aliments sont déstructurés puis reconstitués par des procédés industriels. C’est ce qu’on appelle l’ultra-transformation. Or ceux-ci sont sans intérêt nutritionnel voire néfastes pour la santé ! Riches en sucre, en sel ou en graisse, ils peuvent même contenir des substances controversées. Pour lire la suite, […]

Et si consommer moins, c’était mieux ? Il ne s’agit pas de se priver, mais de retrouver le plaisir des produits de qualité et d’éviter les déchets inutiles. En 2022, 34% de notre offre de produits est déjà « zéro déchet » (vendue non emballée ou en emballage réutilisable). Objectif 2025 : 50% ! Construire un monde [...]

Vrac en Fête chez Biocoop du 6 au 17 septembre ! RDV en magasins pour profiter d’offres incroyables sur tout les produits en vrac ! Retrouvez notre sélection de produits en vrac : épicerie, liquide, hygiène, produits d’entretien… N’attendez plus !      

Des champs grillés par le soleil, des pluies torrentielles, du bétail maigrichon faute de fourrage… Comment l’agriculture française peut-elle s’adapter durablement aux conséquences du dérèglement climatique tout en équilibrant ses besoins en eau ? Une équation à inconnues multiples qui divise. Par Christophe Polaszek   C’est la double peine : avec des sécheresses en France de plus en plus […]

Aujourd’hui, la bio est challengée comme jamais elle ne l’a été, les incohérences de la grande distribution ont vidé la bio de son sens. En tant que leader historique de la bio, Biocoop se doit de hausser la voix face à des concurrents opportunistes qui n’associent pas d’engagements à leur offre bio et sont même […]

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Avec la semaine Zéro déchet des animations vous sont proposées dans votre magasin. Le matin : Retrouvez Simon pour découvrir des astuces qui vous permettra de réduire vos emballages. L’Après-midi : Venez découvrir l’Application gratuite jeréutilise.fr qui permet de réduire ses déchets, d’économiser et d’encourager l’économie locale  Première solution qui récompense la réutilisation des emballages. Animation et découverte de l’application jeréutilise.fr dans votre magasin […]